Свекольный салат "Фантазия"

Автор: violinka2

Описание: Вкусный питательный салат из нарезанной соломкой свеклы, половинок черных маслин, кукурузных зерен и каперсов, чуть сдобренных майонезом и оливковым маслом по вкусу. Пришло на ум сегодня утром, когда разбирала консервные баночки в кухонном шкафу. Получилось очень вкусно! И полезно :) Кушайте на здоровье!

Ингредиенты

Свекла (варенная, можно консервированную) — 1 бан.
Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
Маслины (черные, порезанные пополам) — 1/2 бан.
Каперсы (маринованные, на вкус )
Майонез (по вкусу)
Масло оливковое (extra virgin)

Приготовление

На одну консервную баночку свеклы (бурака) я добавила по вкусу консервированные кукурузные зeрна, маслины без косточек (порезала пополам), добавила штук десять каперсов (опять же, по вкусу) и заправила ложкой майонеза. Не солила. Можно ещe добавить немного оливкового масла.

Свекольный салат "Фантазия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/