Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рыбные драники

Автор: Seagull_L

Рыбные драники

Описание: Исчезают мгновенно, как горячие пирожки со сковороды. Очень вкусные оладьи!

Ингредиенты

Приготовление

Рыбные драники ингредиенты Из рыбного филе приготовить фарш. Луковицу мелко нарезать. Грибы можно предварительно отварить в течение 10 минут. Нарезать небольшими кусочками.

Рыбные драники ингредиенты Соединить все вышеперечисленное в сковороде, поперчить, посолить и поджарить до готовности рыбного фарша.

Рыбные драники ингредиенты Снять с огня, добавить порубленное отварное яйцо.

Рыбные драники ингредиенты Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать, добавить муку, яйцо, соль, перец. Перемешать до однородной массы.

Рыбные драники ингредиенты Выкладывать ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом картофельную массу в форме тонких лепешек, сверху на них - рыбный фарш и прикрывать снова картофельной массой, формируя ложкой оладьи правильной формы.

Рыбные драники ингредиенты Обжаривать с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Поскольку рыбный фарш уже готовый, это займет не много времени. Нужно лишь прожарить до готовности картофель.


Подавать со сметаной. Гарнир не требуется. Это блюдо - два в одном.




Рыбные драники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru