Слоеные круассаны с тыквой

Автор: Татьяна Самойлова

Слоеные круассаны с тыквой

Описание: Рецепт увидела в журнале "Коллекция рецептов" "школа гастронома", сразу понравился. А тут еще и тыкву подарили. Правда, я немного изменила рецепт, но все равно получились очень вкусные круассаны!!!

Ингредиенты

Тыква (очищенная) — 200 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
Печенье (сахарное) — 3 шт
Ванилин — 1/2 ч. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Варенье (малиновое) — 1 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 ст. л.

Приготовление

Слоеные круассаны с тыквой ингредиенты

Слоеные круассаны с тыквой ингредиенты

Слоеные круассаны с тыквой ингредиенты

Слоеные круассаны с тыквой ингредиенты

Тыкву режем кубиками и отправляем в пароварку на 15 минут.

Слоеные круассаны с тыквой ингредиенты

Печенье, варенье, ванилин добавляем к тыкве и измельчаем блендером. Добавляем тертый сыр и корицу, хорошо перемешиваем.

Слоеные круассаны с тыквой ингредиенты

Слоеные круассаны с тыквой ингредиенты

Слоеные круассаны с тыквой ингредиенты

Тесто раскатываем, нарезаем треугольниками.

Слоеные круассаны с тыквой ингредиенты

Выкладываем по 1 столовой ложке начинки и сворачиваем .

Слоеные круассаны с тыквой ингредиенты

Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20 минут при Т* 200 градусов.

Слоеные круассаны с тыквой ингредиенты

Круассаны готовы!

Слоеные круассаны с тыквой ингредиенты

Приятного аппетита!!!

Слоеные круассаны с тыквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/