Жареная цветная капуста

Автор: Ленок

Описание: Очень вкусное легкое блюдо. Фотоиллюстрация от Нелли nelliundco.

Ингредиенты

Капуста цветная — 500 г
Масло сливочное
Сухари панировочные
Соль

Приготовление

Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия (не очень мелко) и отварить в подсоленной воде минут 5.

Откинуть на дуршлаг, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в сковороде на сливочном масле до появления легкой корочки.

Подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо, можно посыпать мелко порезанной зеленью.

Можно готовить из свежей или замороженной капусты.

Приятного аппетита!

Жареная цветная капуста — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/