Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Картофельный пирог

Автор: Нина-супербабушка

Картофельный пирог

Описание: Сегодня у нас был ужин по-американски. Т. е. ужина, как такового, не было, а был пирог... с молоком. Но, какой пирог!!! Он настолько сытный, что вполне может заменить собой ужин в традиционном нашем понимании.

Ингредиенты

Приготовление

Картофельный пирог ингредиенты Масло хорошо размягчить, добавить соль и перец по вкусу, цедру и мускатный орех.

Картофельный пирог ингредиенты Ввести слегка взбитое яйцо и сметану, перемешать.

Картофельный пирог ингредиенты Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, влить молоко. Замесить мягкое тесто. Если требуется, добавить муки.

Картофельный пирог ингредиенты Выложить тесто в смазанную жиром форму, оформив высокий бортик. Наколоть вилкой. Убрать в холодильник.

Картофельный пирог ингредиенты Картофель очистить и натереть на крупной терке, лук и чеснок мелко порубить (лук при желании можно обжарить, будет ароматнее). Смешать картофель с луком, чесноком, зеленью и сыром.

Картофельный пирог ингредиенты Добавить молоко, слегка взбитые яйца и сметану. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

Картофельный пирог ингредиенты Начинку вылить на тесто, разровнять. Выпекать при 180*С 30 минут.

Картофельный пирог ингредиенты Затем вынуть пирог, разложить на поверхности полоски бекона и снова поставить в духовку еще на 20 минут.

Картофельный пирог ингредиенты Готовый пирог вынуть, оставить в форме на 10 минут, затем извлечь из формы.


[size=18 ][/size]


Очень вкусный и невероятно сытный пирог! Присоединяйтесь. Приятного аппетита!!!

Картофельный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru