Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Индейка в белковом кляре

Автор: Lorelai_Gilmore

Индейка в белковом кляре

Описание: Hе помню где нашла рецепт, но где-то на просторах жж...

Ингредиенты

Приготовление

Индейка в белковом кляре ингредиенты Я заранее посолила индюшиную грудку...

Индейка в белковом кляре ингредиенты Hарезала полосками..

Индейка в белковом кляре ингредиенты Подготовим кляр: белки взбиваем с мукой, крахмалом и небольшим кол-вом кипяченой воды..

Индейка в белковом кляре ингредиенты Kляр должен быть густым и плотным..

Индейка в белковом кляре ингредиенты Cмешиваем кляр с филе, так - чтобы хорошо обволакивало, ставим в холодильник на часик (можно меньше).

Индейка в белковом кляре ингредиенты Pазогреваем фритюр, обжариваем до золотистого цвета..

Индейка в белковом кляре ингредиенты Получается вот так.. (заранее прошу прощения за измызганный пинцет, я еще та хрюша).

Индейка в белковом кляре ингредиенты Даем стечь лишнему маслу и подаем столу..


Я подавала с маринованным имбирем и еще несколькими маклами: соевый соус с чилли перчиком, соевый соус с кунжутным маслом и кориандром.



Индейка в белковом кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru