Коктейль "Рыжик"

Автор: Водолейка

Описание: Вчера решила "утилизировать" тыкву (в хорошем смысле этого слова), т. е. сделать из нее пюре и засунуть в морозилку для использования в тыквенном хлебушке. И, уже делая пюре, вспомнила, что у меня есть рецепт коктейля с тыквой. Вот так спонтанно сделала вкусный коктейлик для всей семьи.

Ингредиенты

Банан — 1 шт
Сироп фруктовый (лимонный) — 3 ст. л.
Пюре овощное (тыквенное) — 3 ст. л.
Мороженое (пломбир, 1 шарик на порцию)
Вода (кипяченая) — 1/3 стак.
Молоко (или сливки, если понадобятся.)

Приготовление

Я делала на 4 порции. Итак, тыкву очистить, сварить и сделать из нее пюре (я это делала в блендере). Сколько нужно тыквы, чтобы получить 3 ст. л., я не знаю.

Банан порезать на кусочки, положить все ингредиенты в блендер и хорошо взбить.

Разлейте по бокалам и подавайте.

Теперь отступление:
После взбивания смотрим консистенцию нашего коктейля. Если коктейль получился густой (а это зависит от того, как мы возьмем тыкву. Можно взять ложку с верхом, а можно и без), тогда здесь два варианта:
1. сделать еще порцию из лимонного сиропа (т. е. 3 ст. л. сиропа и 1 /3 ст. воды), добавить понемногу (до нужной консистенции) в блендер и опять хорошо взбить. Но... тут есть одно но... порция сиропа придаст коктейлю еще сладость. Если вы любите очень сладкое - это ваш вариант, а если нет, тогда...
2. Вместо второй порции сиропа взять и разбавить коктейль молоком (или сливками 10

, так же до желаемой консистенции.
Я разбавляла немного сливками.
По рецепту банан должен быть из морозилки (в таком виде банан как бы заменяет лед), но этот вариант хорош, когда на улице тепло. Поэтому я банан в морозилку не засовывала, а сразу резала на кусочки.
Мороженое идет 1 шарик на порцию (но это можно сделать, у кого есть специальная ложка для мороженого). У меня ее нет, поэтому я набирала десертной ложкой. Брать мороженое можно любое по вкусу, но только белое.
Сироп лимонный у нас продается в магазине в бутылках. Можно заменить на любой цитрусовый сироп.

Моим коктейль понравился. Дочка угадала только банан и сказала, что есть морковка.

Муж сразу сказал, что есть тыква, банан и снова почему-то морковка.
Но пили с удовольствием.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Коктейль "Рыжик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/