Цветной омлет

Автор: nikulj

Описание: Быстро, вкусно и красиво.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 100 мл
Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Капуста цветная — 200 г
Зелень
Сыр твердый — 50 г
Соль
Масло растительное

Приготовление

Яйца, молоко, сметану (майонез), соль взбиваем.

Цветную капусту отварить в подсоленной воде, мелко порезать.

Лук порезать, обжарить на растительном масле, добавить морковь, капусту, порезанный помидорчик, немного соли, перца по желанию, через 5 мин залить яичной смесью, посыпать тертым сыром и зеленью, под крышкой до готовности.

Цветной омлет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/