Паста с морепродуктами №13

Автор: Eva Grimm

Описание: №13.. Да просто потому что с "чертинкой", с чесночком. Не все знают, что любые морепродукты отлично сочетаются с чесноком и сливками, ну а нотка свежей зелени вообще выбивает все мысли из головы, кроме желания попробовать эту вкуснятинку

Ингредиенты

Морепродукты (коктейль) — 500 г
Сливки (10%) — 250 мл
Специи (для рыбы, по вкусу)
Паста ("гнезда") — 6 шт
Чеснок — 1 зуб.
Укроп (мелко порубить) — 1 горст.

Приготовление

Морепродукты разморозим посредством холодной воды, ошпарим горячей водой и поставим на огонь, добавим сливки и специи, увариваем на 1/3 от объема сливок на среднем огне

Гнезда отвариваем по инструкции на упаковке (у меня было 5 мин.)

Готово!

Подготовим зелень и чеснок

Сливочный соус с морепродуктами снять с огня и раздавить в него зубчик чеснока (не кипятить вместе с чесноком, иначе аромат уйдет)

Пасту выкладываем в сервировочное блюдо, сверху готовую сливочную заправку, украсим укропчиком.

Простое и быстрое дежурное блюдо для избалованных любимых домашних!

Паста с морепродуктами №13 — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/