Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Блондинка
Описание: Очень люблю всякие лесные ягоды. Они какие-то… уютные что ли. А особенно приятно в холодное время года выпить чашку горячего чая с кусочком такого вот ягодного пирога и помечтать о лете. Немного сомневаюсь в финском происхождении пирога, но, думаю, никакой финн не отказался бы от кусочка! Рецепт позаимствован из ЖЖ ЧадейкиДобавляем в тесто яйцо, перемешиваем тщательно. |
Выкладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки, формируем небольшие бортики (форма у меня диаметром 23 см), протыкаем вилкой в нескольких местах и убираем в холодильник на час. |
Для заливки тщательно перемешиваем сметану, желтки, сахар и ванилин (или ванильный сахар). |
Перед тем как вынимать из формы и резать, следует остудить, как и любой пирог с ягодами. |
Приятного аппетита! |