Сердечное поздравление

Автор: wwb80

Описание: Дорогой Поварeнок, снова прими мои поздравления! На этот раз я приготовила для тебя мини-пирожные, в которые вложила любовь к тебе.

Ингредиенты

Миндаль (в тесто) — 1,5 стак.
Мука пшеничная (в тесто) — 0.5 стак.
Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
Сахар (в тесто - 80 г, в глазурь - 20г) — 100 г
Мед — 50 г
Сметана (в глазурь) — 4 ст. л.
Какао-порошок (в глазурь) — 3 ст. л.
Краситель пищевой (золотой) — 1 ч. л.
Корица (в тесто) — 0.5 ч. л.

Приготовление

Миндаль измельчить в крошку.

Из муки, миндаля, яйца, сахара и корицы замесить тесто. Делала на скорую руку, поэтому просто всё сразу смешала.

Налепить сердечки. Можно раскатать тесто и вырезать сердечки с помощью специальной формы. У меня формы нет, поэтому лепила вручную. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Готовые сердечки пропитать мёдом.

Сахар, сметану и какао смешать в небольшой кастрюльке. Варить на маленьком огне, постоянно помешивая, 5 минут (после закипания). Готовой глазурью залить сердечки и перемешать руками, чтобы глазурь равномерно их покрыла. Сердечки выложить на бумагу и поставить в холодильник. По желанию украсить золотистым пищевым красителем.

[size=24]Хочу тебя поздравить я

С прекрасным Днем рождения!

Желаю сладких грез тебе,

Весны в душе, а настроение

Пусть будет у тебя всегда

Вот как сегодня, в этот День

- Твой лучший День Рождения!
[/size]

Сердечное поздравление — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/