Хрустящие витушки с сыром и специями

Автор: elena777

Хрустящие витушки с сыром и специями

Описание: Ох уж эти хрустящие штучки... не успела я вынуть противень, как тут же налетели мои домочадцы и схрумкали ароматные витушки за считанные минуты... сидя перед телевизором.

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
Сыр твердый — 150 г
Сметана (густая, или майонез) — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные — 70-80 г
Специи (карри, мускатный орех, имбирь молотый по щепотке)
Тмин — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Перец черный (молотый, щепотка)

Приготовление

Хрустящие витушки с сыром и специями ингредиенты

Смешать тёртый сыр, сметану, яйцо, поперчить.

Хрустящие витушки с сыром и специями ингредиенты

Тесто раскатать на столе в пласт толщиной 0,5 см. Смазать сырной начинкой, не доходя до краёв 2-3 см.

Хрустящие витушки с сыром и специями ингредиенты

Посыпать панировочными сухарями и тмином.

Хрустящие витушки с сыром и специями ингредиенты

Завернуть в рулет.

Хрустящие витушки с сыром и специями ингредиенты

Снова раскатать в длину и свернуть.

Хрустящие витушки с сыром и специями ингредиенты

Снова раскатать.

Хрустящие витушки с сыром и специями ингредиенты

Разрезать на полоски.

Хрустящие витушки с сыром и специями ингредиенты

Каждую полоску скрутить ввиде спиральки и выложить на смазанный противень и посыпать их кунжутом.

Хрустящие витушки с сыром и специями ингредиенты

Поставить в хорошо прогретую духовку и выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов.

Хрустящие витушки с сыром и специями ингредиенты

Вкусно обалденно! Правда улепётываются эти витушки моментально! :-D

Хрустящие витушки с сыром и специями ингредиенты

Угощайтесь на здоровье!

Приятного аппетита!

Хрустящие витушки с сыром и специями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/