Постные дрожжевые блины

Автор: inna_2107

Описание: Постные дрожжевые блины с добавлением сырого картофеля от Натальи нам с дочерью очень понравились. Решила поделиться и с Вами.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Вода (примерно) — 400 мл
Сахар (по вкусу) — 2-3 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 3/4 ч. л.
Масло растительное (в тесто) — 3-4 ст. л.
Картофель (сырой, средний) — 1 шт

Приготовление

Муку (просеянную) соединить с сахаром, солью, дрожжами. Картофель почистить и натереть на самой мелкой терке. Соединить воду, масло и картофель (натертый). Смесь из муки, сахара и дрожжей соединить с картофельной массой и водой, хорошо вымешать и дать увеличиться в 2 раза.

Перемешать и печь, смазывая сковороду растительным маслом. Блину надо дать хорошо зарумяниться, а потом перевернуть на другую сторону.

Приятного аппетита!

Постные дрожжевые блины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/