Кекс "Для начинающих кулинаров"

Автор: Александер deleted

Описание: Влажный, воздушный кекс, очень просто готовится. Всегда получается удачно. К тому же не очень жирный.

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Кефир — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 0,75 стак.
Изюм — 0,75 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар — 0,5 пакет.
Мука пшеничная — 2 стак.

Приготовление

Кекс "Для начинающих кулинаров" ингредиенты

Мягкое масло растереть с сахаром. Вбить по одному яйца, добавить кефир, соду, изюм и муку. Получится густая пышная масса. Выложить ее в форму с антипригарным покрытием или выстелить дно бумагой для выпечки. Отправить в духовку на 35-40 минут, температура - 180-200 градусов.

Готовность проверить деревянной палочкой. Когда немного остынет, посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки.

Кекс "Для начинающих кулинаров" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/