Ароматный суп без картофеля

Автор: Алена888

Описание: Суп без картофеля, очень вкусный, ароматный, так как в нем присутствуют куриные крылышки, шампиньоны и консервированный горошек. Попробуйте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ингредиенты

Крылья куриные — 3 шт
Шампиньоны (свежие) — 200 г
Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
Морковь (сырая, средняя) — 3 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт

Приготовление

Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь куриные крылышки, солим, добавляем лавровый листочек, черный перец горошком.

Подготовим грибы и горошек.

Еще нам понадобятся морковь и лук.

Шампиньоны нарезаем кусочками средней величины,

Нарезаем морковь и лук.

Выкладываем грибы на сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла, сразу солим, перемешиваем, закрываем крышкой и на небольшом огне выпускаем из грибов жидкость, затем открываем крышку, сливаем жидкость и даем грибам немного обжариться.

Обжарились грибочки.

Выкладываем грибы в кастрюлю.

Затем на свежем подсолнечном масле делаем зажарку из морковки и лука.

Выкладываем в кастрюлю зажарку и промытый зеленый горошек, варим 15 минут.

Приятного аппетита!!!

Ароматный суп без картофеля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/