Брюссельская капуста с зеленым горошком

Автор: Lemongrass

Описание: Посетила овощную ярмарку и не смогла пройти мимо свежих кочанов брюссельской капусты. Купить-то купили, а что с ней делать? Вкусно готовить и с большим удовольствием кушать:)

Ингредиенты

Капуста брюссельская — 0,5 кг
Лук репчатый — 3 шт
Горошек зеленый (замороженный) — 1 упак.
Шампиньоны (свежие, было бы здорово добавить)
Масло подсолнечное
Соевый соус

Приготовление

Брюссельская капуста с зеленым горошком ингредиенты

Свежую брюссельскую капусту моем и опускаем в кипящую воду (можно самую малость посолить) на 5 минут.

В это время репчатый лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле.

Уже сваренную капусту режем на половинки либо четвертинки (в заисимости от калибра :-)). Вместе с горошком отправляем в сковородку к луку.

Через пару минут добавляем треть баночки соевого соуса, перемешиваем, накрываем крышкой и через 15-20 минут тушения на маленьком огне, подаем блюдо к столу!

Приятного аппетита! :-)

Вот так, оказывается, растет брюссельская капуста))

Брюссельская капуста с зеленым горошком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/