Ледяной крамбль

Автор: dolphy

Описание: Чудо-десерт из морженого. Хрустящий, карамельный, ледяной... Вам понравится, а дети будут просто в восторге.

Ингредиенты

Масло сливочное (растопленное; 1 стакан) — 250 г
Сахар коричневый (1 стакан) — 200 г
Мука пшеничная (1 3/4 стакана) — 270 г
Хлопья овсяные (1/2 стакана) — 50 г
Орехи грецкие ((или любые другие) порубленные; 1 стакан) — 125 г
Молоко сгущенное (вареное; 2 банки) — 500 мл
Мороженое (ванильное, слегка размягченное) — 2 л

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 гр. Два противня выстелите бумагой для выпечки. Смешайте сахар, муку, овсяные хлопья, орехи и масло. Орехи можно использовать любые. У меня миндаль и бразильский орех.

Выложите получившуюся смесь тонким слоем на противни, прижимая пальцами.

Выпекайте 15 минут. Вытащите из духовки и оставьте на 5 минут, чтобы слегка остыло. Затем раскрошите и дайте остыть полностью.

Форму размером 20х30 см выстелите пленкой. По дну равномерно распределите половину крошек.

На крошки - 2/3 вареной сгущенки.

На сгущенку - все мороженое. Каждый слой разравниваем.

Оставшуюся крошку смешайте с оставшимся сгущенным молоком и выложите завершающим слоем. Накройте и уберите в морозилку на ночь.

Достаньте из морозилки, переверните на блюдо и порежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Ледяной крамбль — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/