Сделать пюре на воде в которой варился картофель с маслом. Вбить сырые 2 яйца. Хорошо взбить.
Отдельно приготовить мясо.
Мясо обжарить до готовности с луком, сметаной и немного майонеза. Посолить, поперчить. Можно любое мясо с подливой.
Картофельное пюре выложить на железное блюдо. Сделать форму бублика с высокими бортами.
Сверху смазать:
сыром натертым перемешанным с майонезом и жареными грибами.
Поставить в духовку. Запекать до румяной корочки.
Перед подачей на стол в отверстие выложить мясо. Получится как лава. А в середину скорлупу от яйца заполнить спиртом. И подать зажженным. Приятного аппетита!
Картофельный вулкан — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Красиво и вкусно!!!
