Яблочный кекс "Для разнообразия"

Автор: skyfuntik

Описание: Откопала в папке с рецептами, вариация "на тему... ", когда надоело мужу готовить шарлотку.

Ингредиенты

Сметана (20%, 1 банка) — 230 г
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко (средние) — 3 шт
Хлопья кукурузные (сладкие) — 50 г
Сахар — 200 г
Ванилин
Сахарная пудра
Мука пшеничная (до консистенции густой сметаны)

Приготовление

Яблочный кекс "Для разнообразия" ингредиенты

Покупаем ингредиенты.

Смешиваем: сахар + яйца + сметана..

.. + мука (я прошу прощения, не записала, сколько нужно...) + ванилин.

Чистим и мелко режем яблоки.

Засыпаем яблоки и хлопья в тесто.

И перемешиваем.

Нагреваем духовку до 180 градусов, распределяем массу по формам.

Достаем через 35 минут готовые кексы, остужаем, вынимаем из формочек и посыпаем сахарной пудрой.

Вот такие они в разрезе.

Муж у меня любит шарлотку, но готовить еe постоянно... приедается, вот и экспериментировала я летом. Кексы, в общем, классические, занятно получилось с хлопьями. Надеюсь, кому-нибудь пригодится

Яблочный кекс "Для разнообразия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/