Открытый бутерброд с курицей и сельдереем

Автор: Марина Горючева

Описание: Сэндвичи и бутерброды - одни из самых популярных перекусов. Составить простой бутерброд проще простого. Зерно, белок, овощи и дополнительные начинки - четрые составляющих прекрасного перекуса. Хлеб с морской капустой и цельным зерном, хумус, тунец, курица, красный лук, томат, оугрец, горчица и мед.... Бесконечное множество компонентов. Составь свой завтрак!

Ингредиенты

Грудка куриная (отварная) — 1/4 шт
Сельдерей черешковый — 6-8 шт
Яблоко — 1 шт
Яйцо куриное (вареное, опционально) — 1 шт
Листья салата (ромен или любой зеленый) — 1 шт
Хлеб (черный) — 4-6 шт
Йогурт (без добавок: Активия, Биомакс) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

В миске перемешать вместе мелко нарезанные курицу, яблоко и сельдерей. Добавить кисломолочный йогурт или сметану невысокой жирности, перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем. Выложить все на листья салата и ломтики хлеба.
Подавать сразу же. Украсить яблоком.

Вкус хрустящего сельдерея и сочного яблока подчеркнет мелко нарезанное вареное куриное яйцо, но я его не добавляла.

Открытый бутерброд с курицей и сельдереем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/