Лапти

Автор: sekret_olga

Описание: Просто шикарная закуска. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Кабачок (или баклажан)
Майонез (или сметана)
Укроп
Петрушка
Чеснок
Соль
Приправа ("Магги")
Перец черный (молотый)
Масло растительное

Приготовление

Кабачки или баклажаны нарезать в длину "лаптями" и замочить в подсоленной воде.

Приготовить соус:
в сметану или майонез подавить чеснок, мелко нарезанную зелень, по вкусу приправу "Магги", соль, черный перец. Смешать.

На подсолнечном масле обжарить лапти с обеих сторон до золотистой корочки, переложить на тарелку.

На среднюю треть лаптя положить соус-начинку и сложить края втрое.

Остывая "лапти" пропитываются начинкой и получается замечательное блюдо, которое можно есть как закуску и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!!!

Лапти — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/