Куриная печень в сливочном соусе

Автор: kiselevalena

Описание: Ну что тут сказать... Еще один плюс в пользу мультиварки! Получилась очень нежная куриная печень в соусе, с добавлением зелени и репчатого лука. Детки будут в восторге, да и взрослые не откажутся от такой вкуснятины. Рецепт для мультиварки.

Ингредиенты

Печень куриная — 1 кг
Сливки (10%-ные) — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Лук репчатый (крупная) — 1 шт
Зелень (укроп + петрушка )
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Куриная печень в сливочном соусе ингредиенты

Печень куриную промываем под холодной водой.

Включаем режим "Выпечка" на 25 минут. В кастрюльку мультиварки кладем небольшой кусочек сливочного масла.

Выкладываем куриную печенку и нарезанную кубиками луковицу. Все обжариваем с открытой крышкой, периодически помешивая.

После сигнала добавляем сливки, муку, зелень (можно свежую, у меня - сушеная), солим, перчим (я перец не добавляла) по вкусу и перемешиваем. Включаем режим "Тушение" на 1 час.

После сигнала открываем крышку, накладываем печенку с соусом в тарелку и наслаждаемся. Можно с гарниром, можно просто с хлебушком. Очень-очень нежно и вкусно. [color=indigo]ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!![/color]

Куриная печень в сливочном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/