Пирожные "Зайки"

Автор: Светул-чек

Описание: В основу рецепта легли любимые стихи Агнии Барто! Десять лет назад учили их с дочкой, а сейчас с сыночком! Только дело у нас было в декабре...

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сметана — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Шоколад белый (и темный) — 2 шт
Сливки (33%) — 200 мл

Приготовление

Начнём нашу сказку с приготовления зайцев. Для этого смешиваем яйца, сахар и масло.

Сметану смешиваем с содой и добавляем к яично-сахарной массе. Затем добавляем муку, какао.

Форму смазываем маслом, выливаем тесто. Ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Топим на водяной бане в отдельной посуде белый и тёмный шоколад, добавляем сливки.

Готовых зайцев смазываем белой глазурью и ставим на 1 час в холодильник.

С помощью кондитерского шприца шоколадной глазурью наносим рисунок и ставим ещё в холодильник.

В готовых зайцев продергиваем верёвочки, чтобы можно было их подвесить.

Они прижали ушки, повисли как игрушки - десять маленьких зайчат висят на елке и молчат - обманули волка!

Вот какие хитрые зайки - превратились в ёлочные игрушки!

Дело было в декабре,
Стояла елка на горе,
А возле этой елки
Бродили злые волки.

Вот как-то раз,
Ночной порой,
Когда в лесу так тихо,
Встречают волка под горой
Зайчата и зайчиха.

Кому охота в Новый год
Попасться в лапы волку!
Зайчата бросились вперед
И прыгнули на елку.

Они прижали ушки,
Повисли, как игрушки.

Десять маленьких зайчат
Висят на елке и молчат.
Обманули волка.
Дело было в декабре, —
Подумал он, что на горе
Украшенная елка.

Пирожные "Зайки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/