Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Кефаль в сметанном соусе

Автор: DEKADAHC

Кефаль в сметанном соусе

Описание: Очень люблю эту рыбку. И вкусная, и почти костей нет.

Ингредиенты

Приготовление

Кефаль в сметанном соусе ингредиенты Берем рыбу. Чистим от внутренностей. Режем на подковки.

Кефаль в сметанном соусе ингредиенты Яйцо и муку выкладываем на разные тарелочки.

Кефаль в сметанном соусе ингредиенты Кусочек рыбки обмакнуть сначала во взбитое яйцо...

Кефаль в сметанном соусе ингредиенты Затем - в муку.

Кефаль в сметанном соусе ингредиенты Так проделать со всеми кусочками.

Кефаль в сметанном соусе ингредиенты Обжарить рыбу на хорошо разогретом масле со всех сторон. Посолить, поперчить.

Кефаль в сметанном соусе ингредиенты Тем временем в оставшееся яйцо добавляем сметану, мелко порезанный укроп, выдавленный чеснок. Солим, хорошо перемешиваем.

Кефаль в сметанном соусе ингредиенты Сметанную смесь выкладываем на рыбку. Посыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и держим на огне минут 7-10. Как раз расплавится сыр.

Кефаль в сметанном соусе ингредиенты Вот такая рыбка получается. У меня на гарнир были овощи тушеные в молоке.




Кефаль в сметанном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru