"Ку-ка-реку!"

Автор: Уста

Описание: Жили-были Лиса и Заяц. У Лисы избушка ледяная, а у Зайца - лубяная... И все мы знаем, как дальше развивались события в сказке "Заюшкина избушка", как Заюшка по своей доброте и жалости лишился крова. Но... вот наш герой: "Ку-ка-реку! Иду на ногах. В красных сапогах, Несу косу на плечах: Хочу Лису посечи. Пошла, Лиса, с печи!"

Ингредиенты

Курица — 1 шт
Майонез — 4-5 ст. л.
Чеснок — 1-3 зуб.
Аджика — 1-2 ст. л.
Соль (по вкусу, если недостаточно в аджике)
Ананас (свежий) — 1 шт
Лимон — 1 шт
Маслины — 1 бан.
Перец болгарский (1 - зелёный, 1 - красный) — 2 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Морковь (сырая) — 1 шт

Приготовление

Смешиваем майонез, толчёный чеснок, аджику, соль. Смазываем курицу внутри и снаружи. Оставляем для пропитывания на 1-2 ч. Обычно я отвариваю гречку, обжариваю любые грибы с луком, смешиваю это, фарширую птицу, а отверстие закалываю зубочистками.

Но сегодня наша птичка должна быть "налегке", поэтому закалываем отверстие, нанизываем на шампур и жарим на гриле в духовке 1 - 1,5ч. (в зависимости от размера курицы) при t180-200 град. Можно жарить просто в духовке, если нет гриля.

Пока Петя набирается, так сказать сил, Мы готовим ему "обмундирование", вот из этих продуктов.

А это трон для Победителя.

Ну, и всё остальное

А вот и я, здравствуйте, люди добрые, мир Вашему дому! И в "Заюшкиной избушке" воцарился мир и покой. Пусть Зайца Год Вас осенит, подарит Вам успех, И в Вашем доме пусть звучит весёлый, звонкий смех. Пусть рядом будет верный друг, и в праздник, и в ненастье, И пусть в Ваш дом, как снежный ком, всегда приходит счастье!

"Ку-ка-реку!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/