Рулетики "Дабл" в томатной заливке

Автор: Ладушка Ю

Описание: Посмотрела на сайте много рулетов, но в основном с начинкой из грибов и сыра.... решила разместить свой рецепт, моим очень понравилось, попробуйте и вы...

Ингредиенты

Говядина (бескостная, тонкие ломтики) — 5 шт
Свинина (постная, тонкие ломтики ) — 5 шт
Орехи грецкие — 300 г
Зелень (петрушки, кинзы, укропа, по 1-му пучку)
Базилик (свежий) — 1 пуч.
Чернослив (без косточки) — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Гранат (зерна) — 100 г
Томатная паста (или кетчуп) — 150 г
Соль — 30 г

Приготовление

Рулетики "Дабл" в томатной заливке ингредиенты

Подготавливаем продукты к приготовлению, промываем нарезанное мясо, зелень.

Для начинки измельчаем орехи, зелень, чернослив, чеснок и перемешиваем.

Oтбить слегка мясо, подсолить и намазать равномерно начинкой ...

Cвернуть рулетиками и, скрепив зубочисткой, выложить на противень.

Oстатки начинки выложить в серединку между рядами рулетиков и залить томатом (фото с заливкой было безнадежно испорчено)(((((и поставить в духовку минут на 35-40.

Bыложить на блюдо, украсить гранатовыми зёрнами, подавать с гарниром (в моем варианте это картофель по-домашнему, жареный во фритюре...).

Получилось вкусно, кому нравится поострее можно поэксперементировать со специями ... Приятного аппетита!

Рулетики "Дабл" в томатной заливке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/