Фрикадельки из индейки с клюквенным соусом

Автор: ElenKaNZ

Описание: Индюшачья грудка без кожи – это самое полезное мясо с точки зрения диетологов. 100 гр индюшачьей грудки содержат всего лишь 0, 5 гр жиров и поэтому те, кто мечтает сбросить лишний вес, могут уверенно включать это мясо в свое меню.

Ингредиенты

Фарш индюшачий — 500 г
Бекон (или панчетта) — 75 г
Шалфей (свежий или сушеный) — 1 ч. л.
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
Крошка хлебная (заменила на манную крупу) — 1/4 стак.
Специи (соль, перец, по вкусу)
Масло оливковое (для жарки)

Приготовление

Фрикадельки из индейки с клюквенным соусом ингредиенты

Бекон, лук и чеснок мелко порубить.

Фарш, бекон, лук, чеснок, шалфей и манку смешать, добавив яйцо. Сформировать фрикадельки величиной с грецкий орех.

Обжарить фрикадельки в оливковом масле до золотистой корочки со всех сторон.

Вот такие аппетитные фрикадельки у меня получились! Быстро, просто и вкусно!

Подавать с клюквенным соусом. Как говорит моя подруга: - "Ум отъешь!" [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/53164/]Клюквенный соус[/url] ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Фрикадельки из индейки с клюквенным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/