Закусочный сыр из рыбы

Автор: Arin4ic

Описание: Рыба - один из древнейших символов христианства. На традиционном рождественском столе обязательно присутствует рыбное блюдо. Я решила приготовить такую закуску. Приготовить легко и просто. Замечательная намазка на тосты и блины.

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Рыба (у меня - слабосоленая форель) — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Горчица — 2 ч. л.

Приготовление

Необходимые продукты.

Измельчить рыбу (я это проделала в кухонном комбайне).

Добавить сыр и горчицу, если рыба несоленая, то добавить соль по вкусу.

Соединить все с размягченным маслом и хорошенько перемешать.

Охладить в холодильнике. Придать форму рыбы и украсить.

С наступающим Рождеством!

Ночь. Мороз. Сверкают звезды
С высоты небес.
Весь в снегу, как в горностаях,
Дремлет тихий лес.
Тишина вокруг. Поляна
Спит в объятьях сна,
Из-за леса выплывает
На дозор луна.
Звезды гаснут. С неба льются
Бледные лучи,
Заискрился снег морозный
Серебром парчи.
Широко раскинув ветви
В шубе снеговой,
Посреди поляны елка
Ввысь ушла стрелой.
На красавицу лесную
Лунный свет упал,
И огнями лед кристаллов
В ветках заиграл.
Бриллиантовые нити
В хвое заплелись,
Изумруды и рубины
На снегу зажглись.
Ясной звездочкой у елки
Светится глава...
Наступает день великий -
Праздник Рождества!

Закусочный сыр из рыбы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/