Пирог "Быстрый"

Автор: Ольга Бабич

Описание: Мясной пирог из рассыпчатого теста. Быстро и очень просто.

Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Соль — 1/3 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Грудка куриная — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Сметана — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Специи (для курицы)

Приготовление

Куриную грудку нарезать кубиками, посолить, добавить специи, горчицу и сметану. Хорошо перемешать.

Масло взбить миксером, добавляя муку, соль и разрыхлитель.

Форму номером 22 застелить бумагой, насыпать 3/4 теста. Сделать небольшие бортики. Тесто сильно не приминать!

Обжарить лук до золотистого цвета, яйца взбить. Добавить к замаринованной грудке. Хорошо перемешать.

На тесто выложить начинку.

Сверху оставшееся тесто. Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку (180 град.) на 30-40 мин.

Дать пирогу немного остыть, перевернуть на блюдо,

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Пирог "Быстрый" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/