Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Картофель с сыром в горшочках

Автор: Джей

Картофель с сыром в горшочках

Описание: Сытно-сырная картошечка. Название говорит само за себя...

Ингредиенты

Приготовление

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты Ну, приступим... моем, чистим морковку и лук

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты Режем всё средними кубиками

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты Так же поступаем и с картошкой... Мама у меня картошку отваривает до полуготовности, а затем режет её кубиками - я же жарю (мне так вкуснее кажется)

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты Пока картошечка жарится, приступаем к нарезке мяса - режем кубиками

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты Затем жарим мясо до готовности (мама у меня всё обжаривает на утином жире...)

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты Всё обжарили - перемешиваем овощи и мясо, и по желанию добавляем специи

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты Приступаем к самому интересному... натираем стенки горшочков чесночком и до половины наполняем овощами и мясом. Сверху натираем половину сыра

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты Затем заливаем сметаной (либо сливками или майонезом), сметану используем не всю, а лишь половину (мама у меня разбивает туда ещё одно яйцо)

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты Заполняем горшочки доверху, припорошиваем сырком, заливаем сметаной (сливками или же майонезом)

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты Сверху кладём кусочек сливочного масла

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты И отправляем наши горшочки в разогретую духовку на 1 час (духовки у всех разные, кому-то, может, и 35-40мин. будет достаточно), мама у меня вообще все 1.5 часа томит её при средней температуре - говорит, так вкуснее и нежнее картошечка получается

Картофель с сыром в горшочках ингредиенты Готово - прошу к столу!




Картофель с сыром в горшочках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru