Конфеты "Рафаэлло"

Автор: Wilczyca deleted

Описание: Вот так закончились мои эксперименты с кремом для этого пирожного. Домашние сказали, что не хуже чем настоящее. Однако, рецепт пока так и остается экспериментальным, поэтому жду замечаний и пожеланий.

Ингредиенты

Молоко сухое (без верха) — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 0,75 ст. л.
Масло растительное (рафинированное, примерно, при необходимости, добавить) — 2 ст. л.
Стружка кокосовая (белая) — 2 ст. л.
Миндаль (жареный, очищенный, по кол-ву конфет - 1 шт. на одну конфету)
Вафли (маленькие вафельные корзиночки, круглые, на одну конфету - 2 корзиночки)

Приготовление

В емкость насыпать сухие продукты. Постепенно вливая масло, перемешивать.

Взбить венчиком, чтобы получилась пластичная однородная масса. Консистенция должна быть, как у густой манной каши. При необходимости, добавить еще масла или сухих продуктов.

Нам понадобятся примерно такие корзиночки.

Их следует наполнить начинкой. В одну из них положить орешек. Соединить. Обмазать оставшейся начинкой и обвалять в кокосовой стружке.

Придать форму шара. Получится такое :), на вкус похожее на настоящее.

Конфеты "Рафаэлло" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/