Ванильное печенье

Автор: classy-cat

Описание: Оригинальное название "sugar cookies", привезла рецепт из Америки.

Ингредиенты

Масло сливочное — 180 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Эссенция (Ванильная, если нет, можно использовать просто ваниль в порошке) — 1 ч. л.

Приготовление

Сначала растереть в миске сахар с маслом.
В другой чашке разбить 2 яйца, смешать с ванильной эссенцией и постепенно добавить к сахару и маслу.
Смешать муку с солью, разрыхлителем теста и помешать,
затем постепенно добавить муку в смесь, мешая так, чтобы не было комочков.
Замесить тесто, и поставить в холодильник, примерно, на пол часа (будет легче расскатывать потом).
Нагреть духовку до 180 С,
вынуть тесто, раскатать его, примерно, в пол сантиметра толщиной и вырезать любые формочки, поставить в духовку на 10 -15 минут.
Готовые печенья можно украсить разноцветным айсингом или просто посыпать пудрой.

Ванильное печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/