Салат "Амазонка"

Автор: wwb80

Описание: Яркий, вкусный салатик. Сочетание креветок и ананаса приятно удивит. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем lenochka77 под названием Салат "Нежность" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты

Креветки (очищенные) — 100 г
Авокадо — 1 шт
Ананас (консервированный) — 50 г
Листья салата (айсберг) — 50 г
Майонез — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль (для креветок) — 1 ч. л.

Приготовление

Подготовить необходимые продукты.

Авокадо разделить пополам и аккуратно вынуть мякоть, не повредив кожицу. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком (чтобы авокадо не почернело).

Консервированные ананасы у меня были кружочками. Нарезать кубиками.

Креветки опустить на 1 минуту в кипящую воду, посолить.

Салат нарезать.

Креветки, ананас, салат, авокадо смешать с майонезом.

Выложить салат в "салатницы" - шкурки от авокадо.

[size=18]Приятного аппетита![/size]

Салат "Амазонка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/