Оладьи "Аляска"

Автор: Александер deleted

Описание: Варианты, наверняка, есть. Но, в состав входит один компонент, которого я не нашел ни в одном рецепте. Очень приятное и нежное блюдо. Чем-то похоже на суфле. Вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Быстро готовится из самых простых продуктов. Вполне подойдет для нежданных гостей, да и просто на завтрак, обед и ужин.

Ингредиенты

Крабовые палочки — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Пиво светлое — 1/3 стак.
Сметана — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Перец сладкий красный — 1/3 шт
Лук зеленый
Петрушка
Соль
Мука пшеничная — 1/2 стак.
Масло растительное

Приготовление

Палочки крабовые, лук зеленый (3 стрелки), перец, зелень петрушки мелко нашинковать.

Из пива, сметаны, яйца, соды, лимонного сока и муки замешиваем тесто. Солим по вкусу. Пиво - вот тот ингредиент, которого в предыдущих рецептах нет.

Сухую смесь соединяем с тестом.

Жарим на растительном масле. Кладем на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир.

Оладьи "Аляска" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/