Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Картофельный суп-пюре

Автор: Seftali

Картофельный суп-пюре

Описание: Один из самых любимых и часто приготовляемых американцами супов в зимний период.

Ингредиенты

Приготовление

Картофельный суп-пюре ингредиенты 1. Заранее готовим куриный бульон. 2. Картофель, морковь и лук режем на мелкие кубики.

Картофельный суп-пюре ингредиенты 3. Картофель минут на 10 заливаем холодной водой.

Картофельный суп-пюре ингредиенты 4. Морковь, лук, чеснок, базилик обжариваем на сливочном масле 3 - 5 минут.

Картофельный суп-пюре ингредиенты 5. К данным ингредиентам добавляем картофель и еще обжариваем 3 -5 минут.

Картофельный суп-пюре ингредиенты 6. Далее добавляем заранее приготовленный куриный бульон и продолжаем еще готовить 20 минут.

Картофельный суп-пюре ингредиенты 7. Пока наш суп готовится, мы обжариваем 2 ст. л. сливочного масла с мукой и добавляем в суп, постоянно помешивая.

Картофельный суп-пюре ингредиенты 8. Добавляем молоко и еще минут 5 варим. 9. С помощью блендера превращаем наш суп в пюре.


PS: в место базилика я добавила черный перец, тмин и немного красного перца.

Суп готов!!!
Приятного аппетита!!!

Картофельный суп-пюре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru