Маринованный лучок

Автор: koltsina

Описание: Кисло-сладкий островатый лучок к рыбке или к мясу. Наипройстейшее из простого, но добавляет изюминку блюду. Лично я ем его ложкой, как салат. Надеюсь, что ещe кому-нибудь пригодится.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Уксус (у меня 30%) — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Масло растительное — 1 ч. л.

Приготовление

Почистить луковицу и порезать тоненькими кольцами.
Добавить соль и немного помять (я делаю это толкушкой для пюре).
Теперь добавить сахар, уксус и растительное масло. Всe хорошенько перемешать и желательно дать постоять минуток 5 -10, но я кушаю сразу.
Всe!!!

Маринованный лучок — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/