Описание: По этому рецепту курица получится очень сочной, выглядит блюдо оригинально.
Ингредиенты
Грудка куриная
— 2 шт
Масло сливочное
— 100 г
Петрушка
— 1 пуч.
Чеснок
— 1 зуб.
Яйцо куриное
— 2 шт
Сухари панировочные
Соль
Перец черный
(молотый)
Приготовление
Мелко нарезать петрушку, добавить выдавленный чеснок и тeплое сливочное масло. Смесь выложить на полиэтиленовую плeнку, придать ей продолговатую форму, закрутить, положить в морозилку на 30 минут.
Мясо отделить от костей так, чтобы получилось 4 филе. Отбить, посолить, поперчить.
Масло разрезать поперeк на 4 части. Положить каждый кусочек на филе, завернуть рулетом, края закрепить зубочистками. Запанировать в муке, яйце, сухарях. Жарить на хорошо разогретом масле 10 минут.
Куриный рулет с зеленой начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: По этому рецепту курица получится очень сочной, выглядит блюдо оригинально.
