Пицца с сырным кремом и томатами

Автор: Ирина М 2

Описание: Посвящается любителям итальянской кухни! Нежнейший сырный крем, томаты!

Ингредиенты

Тесто дрожжевое — 400 г
Майонез — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Розмарин (1 веточка)
Сыр твердый (тертый) — 150 г
Помидор — 2 шт
Каперсы — 3 ст. л.
Приправа (сухая приправа "Прованские травы") — 1 ст. л.
Смесь перцев (мельничка, по вкусу)
Маргарин (для смазки формы)

Приготовление

1. Тесто посыпать мукой и раскатать в круг.
2. Форму для выпечки смазать маргарином.
3. Выложить форму тестом (дно и бока).
4. Смешать майонез, тертый сыр, мелко рубленный розмарин и давленый чеснок до однородной консистенции.
5. Выложить приготовленный крем на тесто.
6. На крем равномерно распределить каперсы.
7. Прогреть духовку до 200 гр. С.
8. Ошпарить помидоры, снять кожицу и порезать кольцами.
9. Помидоры распределить поверх каперсов, присыпать сыром и прованскими травами, поперчить по вкусу.
10. Выпекать 30 минут.
Примечание:
Майонез можно заменить сметаной, кто не любит каперсы может заменить их на соленые или маринованные огурчики.

Пицца с сырным кремом и томатами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/