Куриная печень с овощами

Автор: tolstikova_a_l

Ингредиенты

• Печень куриная — 600 г
• Кукуруза (консервированная, 1 банка) — 420 мл
• Перец болгарский — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Специи (соль и молотый черный перец, по вкусу)
• Масло подсолнечное
• Молоко — 300 мл

Приготовление

Печень промыть и очистить от пленок.

Обжарить печень на предварительно разогретом масле.

Нарезать морковь, болгарский перец и лук.

И обжаривать их на масле на отдельной сковороде минут 10.

Для соуса нужно смешать муку, молоко и томатную пасту.

В печень добавить обжаренные овощи и кукурузу, перемешать, обжаривать минут 5.

Далее влить соус, посолить и поперчить и обжаривать еще 5 минут.

Вот и все! Наш ужин (или обед) готов! Подаем с Вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us