Автор: мисс
Описание: Любви все возрасты покорны. И даже, если Вам, как мне, далеко за 40, всe равно хочется порадовать любимого чем-нибудь вкусным и красивым. Вот и придумала этот рецепт накануне праздника.
|
|
Эти продукты понадобятся для выпечки кексиков. Ингредиенты написаны на половину нормы - 6 штук. |
|
Взбиваем миксером яйца. |
|
Добавляем сахар и взбиваем до полного его растворения. |
|
Далее добавляем растопленный маргарин, любой ликёр (у меня "Бейлис"), сметану, просеянную муку, разрыхлитель. И тщательно перемешиваем. |
|
Добавляем шоколадные капли. |
|
Берём силиконовую форму. Выкладываем по 1 столовой ложке теста в формочки. |
|
Сверху кладём по чайной ложке сладкой сырковой массы. |
|
Сверху выкладываем ещё по столовой ложке теста. Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. |
|
Вот, такие готовые кексики. |
|
Для украшения берём любую глазурь. Я взяла лимонную. Вкус понравился, но внешний вид не очень. Приготавливаем глазурь согласно инструкции на упаковке. |
|
Покрываем кексики глазурью. Я ещё поэксперементировала с гелевыми карандашами. Ох, и не лёгкое это дело! Как только у девочек так красиво получается? Просто завидую "белой завистью". |
