Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рулеты с мясной начинкой

Автор: Фрося Педалькина

Рулеты с мясной начинкой

Описание: Вкусный и сытный вариант обеда или ужина для всей семьи.

Ингредиенты

Приготовление


Просеять муку с солью, сделать в центре углубление, влить растопленное сливочное масло, добавить яйца и, постепенно вливая теплую воду, замесить тесто.


Тесто скатать в шар, накрыть смазанной растительным маслом пленкой и оставить на 30 минут.


Лук и чеснок очистить, мелко порезать. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и порубить в крошку.


Томаты откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь, мякоть измельчить.


Смешать в миске орехи, томаты, лук, чеснок, тертый сыр. Я еще добавила смесь итальянских трав.


Добавить фарш, перемешать.


Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см. Выложить сверху начинку, разровнять, аккуратно скатать в рулет.


Форму смазать сливочным маслом. Рулет порезать на одинаковые порции и уложить их в форму срезом вниз.


Добавить подсоленной воды до половины высоты рулетиков, накрыть фольгой.


Запекать 40 минут при 200*С, затем снять фольгу и оставить в духовке еще на 10 минут для подрумянивания.

Приятного аппетита!



Рулеты с мясной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru