Хворост

Автор: биа46

Описание: Готовится быстро, а съедается еще быстрее. За фото спасибо поваренку altaisha.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт
Водка — 100 мл
Соль — 1 щепот.
Мука пшеничная — 500-600 г
Масло растительное
Сахарная пудра

Приготовление

Соединить все продукты, вымесить тесто, как на лапшу, тонко раскатать, порезать на полоски 3 х10 см, надрезать каждую полоску вдоль и вывернуть через надрез.
Жарить в раскаленном растит. масле до подрумянивания, выложить на полотенце бумажное, когда стечет лишний жир, переложить на большое блюдо и присыпать сахарной пудрой.
Если будете готовить, то имейте в ввиду, что из порции получится большая миска хвороста, при желании можно делать на 0, 5 порции.

Хворост — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/