Салат "Бодрящий"

Автор: Нина-супербабушка

Описание: Салат оказался на любителя. Хотя... первая ложка - вроде не очень, а потом оказывается вкусно, а с каждой ложкой все вкуснее. И очень-очень необычно.

Ингредиенты

Редька (белая) — 1 шт
Морковь (средняя) — 2 шт
Говядина (вареная) — 200 г
Изюм (без косточек) — 50 г
Орехи грецкие (дробленые, по вкусу)
Укроп — 1 пуч.
Кинза — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Гранат (зерна, крупный) — 1/2 шт
Масло оливковое (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Редьку и морковь очистить и натереть на мелкой терке. Если они слишком сочные, немного отжать лишний сок, чтобы салат не плавал.

Добавить нарезанное маленькими кусочками мясо...

... мелко нашинкованную зелень и нарубленные орехи.

Всыпать половину зерен граната.

Салат заправить маслом и хорошо перемешать. Выложить в салатник и посыпать оставшимися зернами граната.

Салат "Бодрящий" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/