Салат "Елисейские поля"

Автор: dog-rose

Описание: Моя несколько вольная интерпретация салата, который готовят в популярной сети супермаркетов. Салат легкий, свежий и вкусный… не знаю, может ли он иметь какое-то отношение к Франции, но название я менять не стала.

Ингредиенты

Грудка куриная (гриль, без кожи) — 250-300 г
Огурец (свежий) — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 0,5 бан.
Лук зеленый
Укроп (зелень)
Петрушка (зелень)
Масло оливковое — 3 ст. л.
Уксус (винный) — 0,5 ст. л.
Горчица (я брала двух видов: французскую и с хреном; если очень острая, то количество уменьшить) — 1 ст. л.
Специи (перец черный молотый, сахар, соль)

Приготовление

Грудку и огурец нарезаем.

Нарезаем зелень.

Выкладываем в емкость нарезанные компоненты, добавляем горошек, предварительно слив жидкость.

Для приготовления заправки смешиваем в мисочке масло, уксус, горчицу и специи. Взбиваем вилкой до однородности.

Заправляем салат и подаем к столу. Минимум усилий, а получается легкое, радостное и очень вкусное блюдо. Приятного аппетита и отличной фигуры!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158899#158899

Салат "Елисейские поля" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/