Солянка рыбная

Автор: Alefniunia

Описание: Очень легкое блюдо, подходит для диет, низкокалорийное. За фото спасибо поваренку vlada ta.

Ингредиенты

Рыба — 500 г
Капуста белокочанная — 1/2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Огурец (соленый)
Масло растительное
Сухари

Приготовление

Капусту нашинковать и потушить с морковью, лук порезать и обжарить, соленые огурцы мелко порезать.

Рыбу порезать кусочками не мелкими и обжарить или отварить, кому как нравится.

В глубокую сковороду уложить слой тушеной капусты, слой жареного лука, слой огурцов, сверху рыбу и дальше слои в обратном порядке.

Посыпать сухариками, сбрызнуть растительным маслом и в духовку на 15 -20 мин. Подавать в сковороде.

Можно посыпать сверху зеленью и маслинами.

Солянка рыбная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/