Куриные ножки в беконе с сырным соусом

Автор: Фрося Педалькина

Описание: Аппетитные фаршированные куриные ножки с румяной полоской бекона и соусом из голубого сыра. Просто и вкусно!

Ингредиенты

Голень куриная — 4 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Перец чили — 1/2 шт
Сыр твердый (тертый) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Бекон (полоски) — 4 шт
Сливки — 100 мл
Сыр голубой — 30 г
Приправа ("Для курицы")
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

1.Острым ножом срезать на ножке хрящ, слегка зачистить косточку.

2.Мелко порезать очищенные лук и перец чили, смешать с тертым сыром и 1 ст.л. растительного масла.

3. Положить фарш под кожу, посыпать сверху приправой для курицы, солью и перцем по вкусу.

4.Обернуть каждую ножку полоской бекона, скрепить зубочисткой.
Смазать ножки оливковым маслом. Запекать 25-30 минут при 180*С, во время жарки перевернуть 1-2 раза.

5.Для сырного соуса: нагреть сливки, добавить голубой сыр, уменьшить огонь и уваривать соус, пока не загустеет.

Приятного аппетита!

[/color]

Куриные ножки в беконе с сырным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/