Курочка "Искушение"

Автор: БЕЛЯКОВА

Описание: Данный рецепт был приготовлен Анфисой Чеховой в "Кулинарном поединке" к дню Влюбленных. Испробован мной вчера на муже. Испытание прошло успешно. Угощайтесь и влюбляйтесь....

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Перец болгарский (красный, крупный) — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сельдерей черешковый (стебли) — 3 шт
Персик (консервированный) — 0.5 бан.
Чеснок — 2 зуб.
Сметана (низкокалорийная) — 200 г
Специи (любимые восточные, для курицы)

Приготовление

Нам понадобятся... (забыла сфотографировать помидор и сметану).

Все режем кубиками среднего размера. Сельдерей Анфиса терла на терке, я решила нарезать...

В разогретое растительное масло бросаем сладкий перец, немного обжариваем и добавляем куриное филе. Думаю, подойдут и кусочки курицы...

Обжариваем курицу до "побеления", добавляем сельдерей, помидор. Через минут 7 - кусочки персика. Пробуем мясо на готовность, добавляем любимые специи (для курицы, карри, хмели-сунели). Заливаем сметаной, давим пару зубчиков чеснока.

Сервируем и подаем своим любимым, близким и родным. Приятного аппетита!

Курочка "Искушение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/