Закуска под водку

Автор: Nika

Описание: Самая простая и самая подходящая закуска под водку! Свинина и картофель из духовки. Хрустящие огурчики.

Ингредиенты

Свинина (постная, 10 кусочков) — 400 г
Картофель (мелкий, очищенный) — 23 шт
Приправа (для мяса, острая, по вкусу)
Зелень (сушеная - укроп, петрушка, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло растительное (любое, для смазывания противня, по вкусу)
Огурец (консервированный, домашние, по вкусу)
Лук репчатый (мелкий) — 3 шт
Сыр твердый — 5 шт

Приготовление

Мясо нарезать на небольшие кусочки (отбивать не надо). Почистить некрупный картофель. Противень смазать маслом. Мясо выложить на противень, посыпать острой приправой для мяса. Сюда же положить картофель. Всё посолить и поставить противень в горячую духовку на 15 - 20 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Противень вынуть. Разложить на каждый кусочек мяса лук.

Сверху мясо прикрыть двумя половинками сыра и противень опять поставить в духовку.

Сыр и картофель зарумянились. Всё посыпать сухой зеленью (или свежей).

Закуска под водку готова. К этой закуске подойдёт зелёный лук. А в основном этого достаточно. Огурчики не откусываются, а откалываются... Закуска готовится легко, быстро. На её приготовление времени много не затрачивается.

Закуска под водку — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/