Полезное печенье "Фитнес-бомбочки"

Автор: marinamurat

Описание: Если вы ведете здоровый образ жизни, следите за питанием и предпочитаете куску торта (хотя бы иногда:)) полезные десерты, то вам сюда!!! Рецепт когда-то нашла на просторах интернета, он мне очень понравился: просто, быстро, а главное как полезно!!!

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 1 стак.
Отруби (пшеничные) — 0.5 стак.
Сахар (у меня виноградный сироп; можно взять любой подсластитель вместо сахара) — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Корица — 0.5 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Кофе натуральный (молотый) — 1 ч. л.
Молоко (если добавляете сахар, я не добавляла, потому что сироп жидкий) — 4 ст. л.

Приготовление

Полезное печенье Фитнес-бомбочки ингредиенты

Смешиваем хлопья и отруби.

Добавляем сахар (сироп) и корицу.

Добавляем кофе, какао и яйца.

Перемешиваем до однородной массы. Молоко необходимо лишь в том случае, если вы добавили сахар и масса получилась рассыпчатая. У меня сироп, поэтому нет необходимости в молоке и масса получилась густая и липкая. У вас может уйти чуть меньше или чуть больше молока, нужно ориентироваться на консистенцию теста. Оно должно быть довольно густым, чтобы ложкой или мокрыми руками можно было сформировать шарики. Если тесто рассыпается, добавьте еще молока.

Формировать небольшие шарики и выкладывать на противень (используйте бумагу для выпечки). Слегка придавить рукой. Печенья не расползаются в духовке, так что можно укладывать с небольшим расстоянием друг от друга. Выпекать при температуре 200 C до зарумянивания (10-15 мин в зависимости от духовки).

Подавайте с соусом. Банан + 2 ч. л лимонного сока + 1ч. л йогурта без добавок; все хорошо перемешать до однородной массы (я использовала венчик, можно блендером).

[/img]

Полезное печенье "Фитнес-бомбочки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/