Сырнички для сыночка

Автор: мисс

Описание: Выходной день, так хочется порадовать домочадцев чем-нибудь вкусненьким на завтрак, чтобы сказали: "Ещe хотим!".

Ингредиенты

Творог — 600 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 100 г
Соль
Сода — 0.5 ч. л.
Изюм
Курага
Чернослив
Масло растительное

Приготовление

Добавляем в творог яйца, тщательно перемешиваем до однородности.

Добавляем сахар, соль, соду, опять вымешиваем.

Добавляем муку, вымешиваем до элластичности.

Готовим три начинки: запариваем изюм, чернослив, курагу. Чернослив и курагу мелко режем.

От теста отщипываем куски, делаем лепeшку, на середину кладeм начинку (отдельно), формируем сырник, панируем в муке.

Разогреваем сковороду, наливаем масло. Обжариваем с обоих сторон до румяной корочки. Подаeм со сметаной.

Сырнички для сыночка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/